夏のなごみ膳

　ようやく夏の暑さも一段落し、朝晩は、涼しくなって、過ごしやすくなりましたね。

　久しぶりに、メニューの紹介をしましょう。
　白和えには、夏採りのアスパラガスを使っています。夏野菜をふんだんに使った「だし」や、「しそ巻き」がつきます。夏ばて防止には、夏野菜がいちばんです。