農家れすとらん「なごみ庵」


by nagomian1224
 つい2週間前まで、紅葉がこんなにきれいだったのに、もう雪のたよりが聞かれるようになってきました。
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 今年も、なごみ庵では、皆さんに「杵つきもち」を楽しんでいただきたく、どーも おしょうしな祭を開催します。

 日 時 平成26年11月24日(月) 午前11時半~
 会 場 なごみ庵 長井市成田1445 ℡ 0238-84-7822

 お食事メニュー
  杵つきもち(納豆・あんこ・雑煮) 600円 
  30食限定 (要予約)
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 打ち豆体験 12時~ 1回200円 (打った豆は、お持ち帰りできます。)
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 その他 直売コーナーでは、「みそ焼きおにぎり」や、あったかい「きのこ汁」も販売します。
 予約なしでも、十分楽しめますよ。みんなで遊びに来てくださいね!


  
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# by nagomian1224 | 2014-11-14 21:19 | 体験・イベント情報

平成26年 夏の思い出

 やっと、台風11号が通り過ぎたというのに、全然天気が回復しません。
 今日は、いつもより幾分涼しい一日となりました。

 先日、白鷹町の子ども会の方々が、フラワー長井線に乗って、ここ「なごみ庵」を訪れ、1日楽しんでいかれましたので、紹介します。

 メインは、ピザ焼き体験で、生地を発酵させている間に焼きおにぎり作りの体験もしました。
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 こんな感じで焼き上がりました。
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 十分発酵した生地を薄く伸ばします。
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 ピザソースを塗ってトッピングです。
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 さあ、できあがりました。おいしそう!
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 みんなで、食事をした後は、昔話を聞いて、最後のおまけに、ちゑちゃの子供の頃の話もありましたよ~。
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 ピザ焼きの石窯のちかくには、せみの抜け殻がたくさんあり、持ち帰った子供さんもいました。
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 そして、もう一つ思い出は、YBCの「旅の見聞録」の収録があったことです。
 案内人の加藤紀子さんは、野菜作りに興味があるようで、とても上手に野菜を作ってましたよ!プロ顔負けです。
 みんなで、記念撮影させていただきました。
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 放映は、8月16日(土)の朝です。興味のある方は、どうぞご覧ください。
 千葉・埼玉・神奈川でも見られるようです。
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# by nagomian1224 | 2014-08-12 20:39 | 体験・イベントしました
 5月に入って、時々寒波による寒さがやってきます。

 田植えの時期だというのに、雨や風の日が続いて、思うように作業が進みませんでしたが、やっと菅野農園の田植えも終了しました。

 今年は、女性とは言え、力強い味方の研修生の応援もあり、スムーズに終えたようです。
 田植機もすっかりきれいになりました。
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 明日5月24日は、山形市では、東北六魂祭という大イベントが催される予定ですが、ここ長井市でも、「ながい黒獅子まつり」が開催されます。

 会場となる「つつじ公園」では、白つつじがちょうど見ごろとなっています。
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 黒獅子まつりの準備で、一生懸命掃除をしている方もいました。
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 市街地の街路樹も白つつじが咲き誇り、いたるところで清楚な花を楽しめます。
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 今が見ごろの「白つつじ」を見に、ぜひ長井市にいらしてください!
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# by nagomian1224 | 2014-05-23 20:35 | なごみ庵便り
 なごみ庵の周りにやっと福寿草とキクザキイチゲが咲きました。
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 4月から、消費税がアップし、ほとんどの商品の価格は、値上がりしていることと思います。

 ここなごみ庵でも、今まで格安の価格で食事を提供していたこともあり、この際に価格を見直すことにいたしました。
 手間のかかる料理なので、人件費がかかることをご了承いただきたいと存じます。
 また、料理の内容等選べるようなメニューになっています。(すべて税込価格です。)

 なごみ膳 1500円
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           イメージ(夏のなごみ膳)
「つや姫」のご飯に農家ならではのお惣菜と手作りデザート付き。
(旬の食材をつかうので、季節によって変わります。)

 まんぷく膳 1700円
 なごみ膳に長井の特産「行者菜」入りおからだんご(米粉とそば粉使用)付き。
揚げだしのつゆが、よく合います。

 たらふく膳 2000円
 品数が多いので、洋食のフルコースのように食事をゆっくり楽しめます。
囲炉裏のスペースでゆったりとした時間を過ごしたい方にお勧めです。

 続いては、ピザのコースです。5名以上でご予約願います。
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 ピザセット 1500円
 ピザ生地には米粉と国産強力粉を使用しているので、もちもちした食感です。
ピザソースも手作りです。

 満足ピザセット 1600円
 石窯で焼く味噌おにぎりもまた絶品です。

 大満足ピザセット 2000円
 デザート・コーヒー付き。囲炉裏のスペースでゆったりとした時間をお過ごしください。

 他のメニューは、下記のとおりです。

 ドリアセット 880円

 かいもち膳 880円

 おこわ膳 880円5名以上でご予約願います。)

 夜の部 2100円~
 ご希望にあわせて料理を追加いたします。
 酒類は、持込で。(持込料1人200円
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# by nagomian1224 | 2014-04-01 20:57 | お食事メニュー
 3月に入ったというのに、季節は冬に逆戻りという感じの吹雪になりました。
 しばらく寒気が居座りそうで、春の陽気が待ち遠しいです。

 さて、しばらく「つる網み体験」には、ご無沙汰だったのですが、やりたいというリクエストが多く、この度開催する運びとなりました。

 
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     4年前のつる網み体験の様子です。

 
  昨年は、あけびのつるの採取が少なかったらしく、やっと手に入れました。
  あけびのつる網み体験

 1 期 日  平成26年4月5日(土) 9:30~
         平成26年4月6日(日) 9:30~
         (各自終了しだい解散します。)

 2 会 費  体験料(食事代含み) 1500円
         材料費(あけびつる)  2500円
          ※ あけびつるは、残ったら、お持ち帰りいただけます。

 3 定 員  各日 6名


 お蔭様で、両日とも、定員となりました。

 お申し込み、お問い合わせはなごみ庵まで 
      ℡0238-84-7822

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# by nagomian1224 | 2014-03-06 20:39 | 体験・イベント情報