農家れすとらん「なごみ庵」


by nagomian1224

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 「地元で採れる食材で忘れていた旬の味が甦る」と紹介していただきました。 JR東日本発行の『月刊 旅ばぁ~ん』4月号です。
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 「料理を口に運ぶと、噛むたびに広がる野菜や山菜の味。懐かしさを感じる人もいれば、あまりの美味しさに驚く人もいるかもしれない。旅人の味覚を刺激するには十分すぎる。」と取材に訪れたライターの方が、その感動をまとめてくださいました。

 ほんとうにありがたいことです。これからも、多くの人に感動を与え続けられたら…と決意を新たにしているところです。

 このフリーペーパーは、首都圏の主なJRの駅で、手に入れることができるそうです。(無料)
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by nagomian1224 | 2009-04-10 11:21 | なごみ庵便り