農家れすとらん「なごみ庵」


by nagomian1224

カテゴリ:なごみ庵便り( 58 )

こんにゃくの芽

 田植えが始まったばかりで、畑の耕耘はこれからですが、昨年秋にこんにゃくの種芋を、凍らないようにと発砲スチロールの箱にいれていたので、開けてみました。

 そしたら、箱のなかで芽を出していて、みるみる大きくなってこんなになってしまいました。
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 もしかしたら、そのうち花がさくかもしれません。

 それから、めずらしい植物をいただきました。クマガイソウというそうです。
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 花が咲いたらまた、紹介します。

 畑では、行者にんにくの花が咲いていました。
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by nagomian1224 | 2011-05-21 12:59 | なごみ庵便り
 3月11日の大震災以降、我がなごみ庵もキャンセルが相次ぎ、休業状態でした。

 やっと最近、陽気がよくなってきたこともあり、ぽつぽつ予約が入るようになってきました。

 おととい梅の花が咲いているのを見つけました。
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 急に春らしくぽかぽか陽気になったと思ったら、またみぞれが降るほど寒くなったりで、桜の花はいつ咲くことやら…。山形市で、咲き始めたようなので、一週間後か、今年は寒いのでそれ以降になりそうですね。

 ゴールデンウィークの頃が見ごろかもしれませんね。

 お花見といえば、「月間新潟こまち」という雑誌で日帰りのお花見コースの中で紹介していただきました。
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 新潟からのお客様も大歓迎でお待ちしておりま~す!
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by nagomian1224 | 2011-04-20 22:06 | なごみ庵便り

とんとん打ち豆体験

 今年は、例年にない大雪で大変です。

 1月は、それこそ休む間もなく降り続き、気温も上がらないので積もる一方で、毎日毎日雪片づけでほとほと疲れました。
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 なごみ庵の看板の上には、きのこのような雪が積もっていました。

 2月は、比較的穏やかな日が続き、このまま春になればいいな~と思っていたのですが、3月に入り、また、冬に逆戻りです。


 今月は、また、何件かJR旅市の予約が入っていて、呉汁の豆すり体験をして、焼きおにぎりで食事をした後、打ち豆作りの体験もしています。
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 若い人も「おもしろ~い!」といって最後まで打って行きましたよ。
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by nagomian1224 | 2011-03-03 21:08 | なごみ庵便り

海外からのお客様

 先日、とっても珍しいお客様がありました。海外からのお客様ご一行でした。

 国際交流をされている方が、この度ホームステイの受け入れをされて、メキシコとフィジーからのお客さまをつれてきてくださいました。日本のいろりを見せたいとのことでした。

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 外国の方にも、変わらず置賜弁で応対するちゑさんに、辞書を片手に勉強している外人さんは、思わず「日本語むずかし~い!」

 いろりを囲んで、国際交流ができたhotな1日でした。
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by nagomian1224 | 2011-01-17 14:42 | なごみ庵便り
  2011年
 あけましておめでとうございます。

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 今年もみなさまが健康であり、また、幸多かれと祈ります。

 さて、元旦から穏やかな日が続いておりますが、12月の中旬から、この辺も雪景色となりました。

 この寒い季節には、やっぱり囲炉裏を囲んであったまっておごやえ!
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 また、今年もJR東日本の旅市企画で、関東からのお客様が訪れています。
 駅から「かんじき」をはいて、なごみ庵のいろりで暖まりながら、おにぎりを焼いたり、呉汁つくり体験をします。お申込は、JR東日本さんへどうぞ!
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by nagomian1224 | 2011-01-05 21:24 | なごみ庵便り
 長井市には、よく知られていないけど、興味深くおもしろい場所がたくさんあります。

 まず、地元を知ってお客様に紹介しなければ…と、アルク体験ツアーに参加してきました。

 雄大な葉山を眺めながら、黄金色に色づいた田んぼ道トレッキングは、道端に咲く花や風景など、思わぬ発見が多く、とても楽しかったです。
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 集合場所の羽前成田駅では、「栃の木堰」という紙しばいを見ました。なんと、西根小学校のこどもたちが、作成したものだそうです。

 内容は…
 その昔、この一帯は、水が不足して作物が育たない地域でした。そこで、なんとか水を引こうと立ち上がった「げんえもん」は、期日まで完成させる約束で「堰」を掘り出したのです。しかし、なかなか進まない工事の様子を見て、「おせき」という娘が自ら人柱にたつと言い出したのでした。


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 工事の中心となり、完成後に、処刑された「げんえもん」さんは、どんなにか無念だったことか…。(桧田遺跡)





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 どろどろの土で工事が進まず、無事終了することを祈って、自ら犠牲となった「おせき」のお墓です。






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 京都祇園八坂神社とゆかりのある津嶋神社で休憩です。毎年、勇壮な黒獅子舞も披露されます。






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 草岡のスギは、長井市の天然記念物になっています。





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 古代の丘には、にぎやかに土偶が並んでいます。近くには沼もあり、景色も良くて、癒されます。




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 ヤマボウシが実をつけていました。





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 竪穴式住居の前でちゑさんは、座り込み、「これなら自分でつくれるかも…」とつぶやく。
 そのうち、なごみ庵に竪穴式住居が登場するかも…。
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by nagomian1224 | 2010-09-18 11:03 | なごみ庵便り
 9月7日は、はるばる東京より「大正大学アーバン福祉学科」の学生さんたちが、まち福祉環境プロダクトコースのまちづくり活性化学習のため、長井市を訪れ、なごみ庵にもいらっしゃいました。

 ここでは、野菜の収穫体験をして、その後米粉ピザ焼き体験、そして、グリーンツーリズムについての講話を受けるというものでした。

 まず、野菜を収穫します。
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 腰にはけごを付けていざ出発。


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  ハウスの中の野菜を採るには、きゅうりのトンネルをくぐります。まるで、不思議の国への入り口のよう。


 収穫した野菜は、水洗いをしてスライスします。
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 米粉入りのピザの生地を伸ばし、トッピングします。
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 こんな感じに仕上がりました。
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 石窯の火加減もいい具合になって、さあ、焼いて見ましょう!
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 焼きあがりました。おいしそうでしょう。さあ、召し上がれ!


 いただきます!石窯で焼いたピザは、最高においしいよ。
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 昼食の後は、グリーンツーリズム実践者のお話を聞いて終了です。
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 お話は、「葉っぱ塾」の八木さんと、「農家民宿市兵衛」の大沼さん、そして「なごみ庵」の菅野ちゑでした。
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by nagomian1224 | 2010-09-10 13:31 | なごみ庵便り

ちいさい秋みつけた

 お久しぶりです。

 この夏は、異常な暑さでたいへんでしたね。
 熱中症は大丈夫でしたか?夏ばてしてませんか?

 なごみ庵の周りの植物も、この暑さに負けずにがんばってますよ。

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 ワイルドに木につるをはるカボチャ



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 うどの花も咲いています。



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 キンカンの鉢植えも花を咲かせました。



 お盆を過ぎて、幾分暑さもやわらいで、秋の気配も感じるようになりました。
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 栗の木が、実をつけています。
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by nagomian1224 | 2010-08-19 13:15 | なごみ庵便り
 みなさん、「東北じゃらん」という旅行雑誌はご存知ですか?

 8月号のエリア別最新NEWSの山形県のページは、農家レストランの特集です。その欄に「なごみ庵」も載せていただけたんです。
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 詳しくは、雑誌を買って読んでね!



 さくらんぼも後1週間ほどで終了の予定です。今年は、生育が遅れ、暑くなってからの収穫となった(1日の寒暖の差がない)せいか、佐藤錦の色付きが悪いということですが、こんなかんじで、出荷しています。
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by nagomian1224 | 2010-07-07 13:52 | なごみ庵便り

馬の背に揺られて

 先日、久しぶりに菅野農園の農作業が休みになり、ちゑさんと二人で、飯豊町の「ひらすび牧場」に行ってきました。

 私達は、「ひき馬」といって、スタッフがひく馬に乗って放牧場を一周しました。

 これが、私達を乗せてくれた「林太郎」くんです。はじめまして。手綱を引いているのが、スタッフの金田さんです。
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 林太郎は、金田さんに名前を呼ばれると、放牧場の端から走ってきました。賢い馬ですね~

 まず、上り台から、上って馬の背に乗ります。
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 背筋を伸ばして、さあ、出発です。
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 最初は、かなり緊張して乗っていたのですが、放牧場を一周するころには、馬の揺れがとても心地よくなっていました。おかげで心身ともにリフレッシュできましたよ。ありがとう、林太郎!
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 最後にりんたろうと一緒に記念撮影です。また、行きたいな。
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 ひらすび牧場は、飯豊町大字手ノ子2424-1(手ノ子スキー場近く) 
  ℡0238-86-4150です。
 詳細は、そちらにご照会ください。
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by nagomian1224 | 2010-06-21 13:59 | なごみ庵便り